Kategori-arkiv: dessert

Påskegodt – hvit sjokolademousse

Dette er jo en veldig morsom (og litt jålete) måte å servere denne deilige moussen på nå i påsken. Oppskriften er min, men ideen har jeg stjålet fra Martha Stewart. Du kan selvfølgelig server denne lekre moussen i glass eller andre porsjonsformer også. Skal du bruke eggeskall, kan det være lurt å samle på noen [...]

Også kategorisert under Oppskrifter | 2 Kommentarer

Brødpudding – frem fra glemselen

Brødpudding er en god, gammel klassiker. Det er norsk husmannskost på sitt beste og en utrolig enkel dessert å lage. Brødpudding ble visstnok servert til dessert hver dag på Eidsvoll, våren da grunnloven ble nedskrevet. I bunn og grunn er det gammelt brød med en melk- og eggeblanding. Det er altså en fin måte å bruke [...]

Også kategorisert under brød, Oppskrifter | Legg igjen en kommentar

Eplekake eller plommekake? Du bestemmer.

Jeg innrømmer det. Jeg er ingen god baker! Brødbakingen har jeg fått mer eller mindre under kontroll etter mye og hard trening, men jeg er fremdeles ikke veldig god på å følge en kakeoppskrift slavisk. Ja, og ettersom jeg ofte kan finne på litt underveis, går det også galt innimellom. Heldigvis finnes det noen veldig [...]

Også kategorisert under kake, Oppskrifter | Legg igjen en kommentar

Den beste langpannesjokoladekaken… endelig!

Denne uken var det bursdagsfeiring i familien. Jeg har alltid store planer om fancy, dekorative og lekre kaker jeg kan imponere med, gjerne i form av Star Wars-romskip eller tøffe actionfigurer, men tiden strekker selvfølgelig aldri til og jeg ender opp med en langpannekake. Derfor har det vært viktig for meg å finne den aller, [...]

Også kategorisert under Familieliv, kake | 7 Kommentarer

Ice, ice, baby…

For over ett år siden fikk jeg meg ismaskin. Jeg har ikke vært særlig god venn med den. Før nå. Jeg har endelig knukket iskrem-koden! Jeg slet med å få isen fast nok, og opplevde at den ble «is-suppe» før jeg fikk snudd meg rundt. Jeg skyldte selvfølgelig på maskinen (dårlig skismøring!), en egentlig helt [...]

Også kategorisert under iskrem | 7 Kommentarer

Trøste-terte…

Hva skal man skrive etter det vi nå har vært igjennom? Hvordan skal man komme seg videre? Da jeg postet mitt forrige innlegg, formiddagen 22. juli, var alt bare fryd og gammen på ferie i Danmark. Like etter skulle byen min, landet mitt og alle vi som bor i Norge bli rammet av terror, frykt [...]

Også kategorisert under kake, Oppskrifter | 1 Kommentar
  • Kategorier

  • Arkiv

    • ,