Kategori-arkiv: italiensk

Bakt pastaform – kosemat for hele familien

GODT NYTT ÅR! Da er Matmisjonen i gang igjen. Til tross for liten aktivitet på bloggen den siste tiden, har jeg hatt nok å gjøre. I det nye nummeret av BoligDrøm kan du lese saken min fra Mathallen, og i nær framtid dukker jeg opp i både Allers og KK. Jeg er godt i gang med [...]

Også kategorisert under Familieliv, Oppskrifter | Legg igjen en kommentar

Pannepizza – lagd i en fei

Fysen på pizza, men litt lat? Dropp frossenpizzaen. Her er løsningen. Denne pizzaen lager du fra bunnen av på under 30 minutter. Den er så enkel å lage at planen min er å lære 11-åringen å lage denne selv, slik at han kan få i seg noe godt før fotballtrening på travle dager. Spekeskinke, pølsebiter [...]

Også kategorisert under Oppskrifter | 2 Kommentarer

Lekker og lett forrett med parmaskinke – blir det bedre?

I min jobb som matjournalist har jeg vært så heldig å få reist til flere av de fantastiske matregionene i Italia. Jeg har blitt satt ut av pizza i Napoli, slurpet nypresset olivenolje i Umbria, drukket lokal vin i Piemonte, spist risotto alle milanese i Milano og fråtset i parmesan og parmaskinke i Parma. Jeg [...]

Også kategorisert under Oppskrifter | 1 Kommentar

Matmisjonen på tur – et cateringoppdrag

I går var jeg på mitt første cateringoppdrag! Ja, for når en god venninne skal arrangere utdrikningslag for 18 jenter, er det hyggelig og gøy å kunne hjelpe. Den kommende bruden elsker italiensk mat, så jeg prøvde å sette sammen en meny som skulle inneholde mange av hennes favoritter. Blandt annet nevte hun hjemmelaget pesto, [...]

Også kategorisert under festmat, glutenfritt, jobb, Oppskrifter | 7 Kommentarer
  • Kategorier

  • Arkiv

    • ,