Kategori-arkiv: Uncategorized

Hurra for vaffeldagen – med og uten gluten

Jeg har en sønn som elsker vafler. Det tragiske er at vi ikke har hatt noe vaffeljern hjemme, så det er kun på hytta at vi har kunnet lage vafler sammen. For litt siden var jeg så heldig å få et vaffeljern fra Wilfa etter en jobb jeg gjorde for dem. Det er til og [...]

Kategorisert under Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Hamburgerfilm for økologisk.no – no junk

Nikolai og jeg har laget en ny film! Denne gang for økologisk.no. Dere har sikkert lagt merke til den store reklamekampanjen for økologisk mat som surrer og går på tv, kino, i aviser og magasiner. Vi ville lage en inspirasjonsfilm som viste hvor enkelt det er å lage en god hamburger selv. Lager du burgeren [...]

Kategorisert under Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Stickybuns eller skikkelig klissete kanelboller om du vil!

Litt helgekos er viktig, og disse smaker utrolig godt sammen med kakao etter endt uteaktivitet i kulda. Jeg har byttet ut noe av det fine hvetemelet med grovere spelt og kuttet litt ned på sukkeret. Søtt og klissete nok blir det uansett. Kos deg litt ekstra i dag før den nye uken starter. Stickybuns 430 [...]

Også kategorisert under Oppskrifter | Legg igjen en kommentar

Kakao på pinne – økologisk

Hva er vel mer perfekt enn varm sjokolade i dag? Snø har lavet ned i hele landet og det er godt og varmt foran peisen. Kakao på pinne er et fenomen som har dukket opp på nettet de siste årene. En morsom og fin måte å servere kakao på. Få oppskrift og framgangsmåte i innlegget [...]

Kategorisert under Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Sjokoladetrøfler – god gave

Jeg har levert nok en oppskrift til økologisk.no. Denne gangen har jeg laget sjokoladetrøfler av økologisk sjokolade. Trøfler er genialt fordi det er så lett å lage og kan smakes til med alle mulige smakstilsetninger. De runde konfektkulene er også perfekte gaver om du ønsker å gi bort noe spiselig. Ja, om du ikke spiser [...]

Kategorisert under Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Lasagne – kosemat til helgen

Her kommer enda en kjempegod oppskrift fra boken Matmisjonen – ekte mat fra 10 bloggere. Boken har fått masse omtale i pressen, men jeg synes ikke det har kommet godt nok fram at boken, i tillegg til flotte oppskrifter som denne, består av 16 essayer som er veldig inspirerende og fulle av gode tips til små [...]

Kategorisert under Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Travle, matglade dager!

Det er travle dager for Matmisjonen, så i dag får dere bare et fint bilde. Dette bildet tok jeg da jeg stekte sopp på jobb som matstylist på noen annonser for den nye stekeoljen fra Melange. Jeg har vært på Sunnmøre for å fordype meg i fenalår, prøvd meg som filmfotograf (resultatet får dere snart [...]

Kategorisert under Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Nytt favorittøl – Ægir Bøyla

Jeg har fått meg et nytt favorittøl! Bøyla fra et av norges beste bryggerier, Ægir, smaker helt himmelsk og er så utrolig mye mer spennende enn vanlig pilsner. Ja, det er en dyr halvliter, men du drikker både mindre og saktere. Prøv selv! Den kan kjøpes i velassorterte dagligvarebutikker.

Også kategorisert under Matnyttig informasjon | 2 Kommentarer

Ut på sopptur – tørket traktkantarell

Det er gøy å gå på sopptur når man finner masse sopp! Jeg har bare vært på sopptur en gang før og da fant vi en kantarell etter mange timer i skogen. Etter det har jeg liksom ikke giddet å gå på sopptur uten å være garantert å finne sopp. Endelig fikk jeg overtalt en venninne [...]

Kategorisert under Uncategorized | 6 Kommentarer

Siste barnehagedagsfeiring

Her forleden hadde yngstesønnen siste barnehagedag før skolestart til høsten. Det måtte vi feire! Vi ville lage verdens beste iskremdessert og dette ble resultatet. Vi spiste oss selvfølgelig stappmette. Superduper iskremdessert 1 l vaniljeis 1 kurv ferske jordbær, renset og delt i to 1 neve ferske blåbær 1 neve pikekyss/marengs, lett knust 1 neve hakkede [...]

Kategorisert under Uncategorized | Legg igjen en kommentar
  • Kategorier

  • Arkiv

    • ,